Prachi Dhabal Deb, da Índia, passou o último mês a prestar grande atenção a um dos mais belos edifícios de Milão – a catedral. Com o seu olhar detalhista, ela foi capaz de fazer um bolo que é uma extraordinária réplica da catedral gótica e renascentista que é dedicada à Natividade de Santa Maria.
Como a arquiteta culinária explicou num vídeo partilhado pela Reuters no Twitter, antes de embarcar no seu colossal bolo, ela fez cópias de outros edifícios ornamentais inspirados na arquitetura europeia e indiana.
Enquanto a Deb passou um mês inteiro a fazer a espantosa e doce estrutura, o próprio edifício levou séculos para ser construído. Na verdade, a construção começou em 1386 e terminou quase seis séculos depois, em 1965.
Dedicação
No entanto, o resultado final do esforço da Deb não é apenas uma obra de arte, mas um sinal de dedicação à maior igreja da República Italiana (a Basílica de São Pedro é maior; no entanto, encontra-se no estado soberano do Vaticano).
O bolo mede 2,0m x 1,40m, e pesa mais de 100 quilos. Embora não estejamos certos do que irá acontecer com bolo recordista, é certamente uma bela homenagem à requintada catedral de Milão.
Em também o trabalho da boleira artista poderia nos inspirar em nossas próprias criações. Quem sabe começar por um bolo em formato de uma cruz simples, que seria particularmente adequada durante este período quaresmal.